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[살림꿀팁] 과탄산소다/베이킹소다/구연산 차이와 활용법

요즘 친환경적인 것에 대한 관심도가 높아졌죠. 그래서 제가 청소에 활용할 수 있는 친환경 세제가 있을까 궁금하신 분들이 보면 좋을 포스팅을 들고 왔습니다. 어쩌면 익히 들었을 수도 있을 텐데요. 과탄산소다, 베이킹소다, 구연산에 대한 정보를 알려드리고자 합니다. 이 세 가지는 다른 세제들 보다 인체나 환경에 무해하고 여러 군데 활용할 수 있단 장점들을 가진 천연세제로 볼 수 있죠. 그럼 각자 어디에 활용하면 좋을까요? 함께 알아봅시다! 1) 베이킹소다 베이킹소다는 활용도가 높아 제가 굉장히 애용하는 마법의 가루입니다. (그래서 제 자두청 포스팅에도 볼 수 있죠=> [요리 사전] - 과일청 만들기: 자두청 만드는 법) 그만큼 여러 군데에 손쉽게 사용될 수 있다는 장점이 있죠. 1-1. 기름때 제거 1-2...

살림사전 2021.08.03

할 일을 미루는 사람

[할 일을 미루는 사람] **전에 흥미로운 기사를 하나 본 적이 있다. 일을 미루는 사람은 뇌가 다르다는 한 기사였다. 전에는 그다지 생각해보지 않았던 것이었는데, 일을 미루는 것에도 개인마다 차이가 있음이 당연한 것인데도 불구하고 새롭게 다가왔다. **어떠한 과제를 받고, 그 과제의 기한이 매우 길다면 대부분의 사람들은 그 날 과제보다는 다른 우선의 일을 할 것이다. 그렇게 미뤄진 과제는 누군가에 의해 한달 전에 시작되기도 하고 일주일 전에 시작되기도 하며 하루 전에 시작되기도 한다. 그 차이는 어디서 오는 것일까? ▶편도체에 대하여 편도체가 클수록 '행동통제불량'행동이 일어나고 부정적인 결과에 대한 두려움으로 인해 자꾸 일을 미루게 된다고 한다. 그렇다면 그런 행동에 영향을 주는 편도체는 무슨 역할을..

잡동사니 2021.07.15

스트레스에 대해

[스트레스에 대한 고찰] **사람들을 만나다 보면, 사소한 것에도 스트레스를 느끼는 사람이 있는 반면, 스트레스에 그다지 연연해 보이지 않는 사람도 있음을 많이 보게 된다. 이렇듯 스트레스에 대해 누군가는 취약성을 띠고 있으나 또 누군가는 그에 강한 면모를 보이기도 한다. **우리는 이를 '성격'적인 측면에서 바라볼 수 있는데 직업상담사 2급 공부한 것을 토대로 살을 덧붙여 말해보고자 한다. *스트레스원 내적 스트레스원: 비합리적 신념, 성격, 신체 외적 스트레스원: 생활변화, 물리적 환경, 개인이 처한 사회 경제적 상황 *A 유형· B 유형 성격 이론 -A 유형과 B 유형 성격 이론은 심혈관계 질환에 걸리는 특성과 관련된 성격 유형의 분류이다. -배경 미국의 심장 전문의 프리드만(Freidman)과 로..

잡동사니 2021.07.14

과일청 만들기: 키위청 만드는 법(feat.파인애플청)

키위는 따로 씨를 뺄 일이 없어 씨 있는 과일로 청을 만드는 것보다 더 쉽게 만들 수 있습니다. 파인애플도 요즘 소분되어 잘 나오기 때문에 청으로 활용하기에 좋은 과일이죠! 그러니 이번엔 키위청과 더불어 파인애플키위청도 만들어보도록 하겠습니다! 『키위청 만들기(feat. 파인애플)』 *재료* 키위, 파인애플, 설탕 레몬즙, 유리병 [키위청] 1. 키위손질 2. 병에 키위와 설탕 넣어주기(병은 열탕 소독! 레몬즙은 선택! 비율은 1:1!) [키위파인애플청] 1. 남은 키위 병에 넣기 2. 설탕과 파인애플 쌓기 3. 설탕으로 빈틈없이 뿌려주기 -설탕이 녹으면 먹어주면 됩니다! -개인적으로 이건 상큼한 맛이 매력이라 설탕을 덜 넣어줘도 괜찮을 것 같습니다. 귀여운 제스프리 캐릭터와 함께 시작해봅시다. 아 키위..

요리사전 2021.07.05

과일잼 만들기: 체리잼/체리 콩포트 만드는 법

체리 좋아하시나요? 여름 하면 체리를 빼놓을 수 없죠. 비싸기 때문에 세일할 때 쟁여놓은 체리로 콩포트를 만들어보기로 합니다.(작년에 만든 것입니다) 콩포트는 잼 비슷한 것으로, 프랑스에서 유래된 디저트라고 합니다. 잼과 다른 콩포트의 매력은 과일 덩어리일 것입니다. 잼은 과일을 전부 으깨지만 콩포트는 과일이 씹히게 만들기 때문입니다. 또 설탕량도 잼에 비해 덜하기 때문에 조금 더 무리 없이 먹을 수 있겠네요. 『체리 콩포트 만들기』 *재료* 체리, 설탕, 레몬즙 유리병, 베이킹소다 1. 체리 손질하기 2. 씨 제거해주기 3. 냄비에 체리와 설탕 넣기(비율은 유동적으로... 1(과일):0.3(설탕)정도) 4. 중불에 끓여주기(끓여서 졸여줍니다) 5. 어느 정도 끓이면 레몬즙 넣어주기(생략해도 됩니다) 6..

요리사전 2021.07.01